/shanghai/food/
בראנצ'ים בשאנגחאי
המשפט השגור בפי מערבים שגרים בשאנגחאי הוא "שאנגחאי היא לא סין". ואכן, שאנגחאי הבינלאומית נראת לעיתים יותר קרובה לדימוי המערבי האקזוטי שניתן לה בשנות ה-30 ...
/shanghai/food/
המשפט השגור בפי מערבים שגרים בשאנגחאי הוא "שאנגחאי היא לא סין". ואכן, שאנגחאי הבינלאומית נראת לעיתים יותר קרובה לדימוי המערבי האקזוטי שניתן לה בשנות ה-30 ...
זה לא סוד שהסינים אובססיביים לכל מה שקשור לאוכל, וקשה להאשים אותם – מלבד מגוון הטעמים והמרכיבים יוצא הדופן שלו, לאוכל הסיני עקרונות ייחודיים שמקורם ...